国家富硒农产品加工技术研发专业中心（简称国硒中心）是我国目前唯一一个硒产业领域研发专业中心。由武汉轻工大学和恩施德源健康科技发展有限公司联合申报，2018年9月12日成立。

国硒中心旨在汇聚国内外硒研究开发知名专家学者，构建研发与产业化相结合的技术创新体系，助力健全硒产业标准化体系，加快富硒农产品的高值利用，培育引领硒产业提档升级，为硒产业上升到国家战略提供平台支撑。