10月27日，万安县“井冈”富硒产品品鉴周活动开幕式在江西省吉安市万安县高陂镇田北画村举办。国家富硒农产品加工技术研发专业中心（以下简称国硒中心）主任、武汉轻工大学党委副书记（正校级）程水源受邀参加。

全国农业科技创业创新联盟副主席、农业农村部种植业管理司原一级巡视员、研究员陈友权，江西省农业科学院党委委员、副院长张爱民在开幕式上发表讲话。参加本次活动的嘉宾还有，全国农业科技创业创新联盟副理事长、全国农业技术推广服务中心原副主任、高级农艺师栗铁申，全国农业科技创业创新联盟执行会长兼秘书长、农业部老科协农业科技成果评价中心主任、研究员李同斌，湖北省硒产业协会会长、恩施德源硒材料工程科技有限公司总裁储震，江西省乡村产业振兴协会秘书长、副会长徐峰，吉安市农业农村产业发展服务中心郑小明。

万安县副县长彭秋云致欢迎辞并宣布品鉴周活动正式开幕。活动现场发布了“井冈硒米”标准，宣布了富硒农产品测产结果，公布了“井冈山”农产品区域公用品牌授权企业并现场授牌。此外，品鉴周活动还吸引了众多采购商的参与，来自各地的采购商现场与万安富硒农业企业签订了产品购销协议，表示将深化合作，共同推动万安富硒农产品的销售和品牌建设。

开幕式后，在彭秋云的陪同下，程水源一行参观考察了万安县相关富硒龙头企业。企业家们就目前存在的产品研发、工艺升级、科研成果转化和产品营销等方面的具体问题向程水源一行进行了现场咨询与探讨。程水源现场解答了企业家的困惑，并为他们指明了可能的发展方向。

26日下午，万安县县委书记陈海民接待了程水源一行。

当天下午，富硒产业发展座谈会举行，万安县委副书记、县长巫太明主持。与会专家学者围绕富硒产业发展分享经验与研究成果，就“井冈硒米”品种提升、品牌打造、产品加工等方面进行深入研讨。程水源在座谈会上表达了硒科普知识的重要性及其实现路径，论述了目前硒产业发展的几种模式，讨论了硒产品开发及其成果转化的重点环节，并讲解了硒产业专家合作形式等相关内容。