8月2至6日，七届医药与食品中的植物化学物质国际会议（7-ISPMF）在北京举办。本次会议由国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学会、亚洲植物化学会主办，中国农业大学等单位承办。会议邀请中国工程院院士南昌大学教授谢明勇，中国农业大学胡小松教授，Food Frontiers主编Jesus Simal-Gandara，Food Chemistry副主编Battino Maurizio和Daniel Granato等国内外天然产物与食品科学研究领域专家450人参会，并组织博士生论坛和硕士生论坛。我院王雪华博士线下于2023年8月5日下午参会作了题为“Gut microbiome and metabolome modulation by high hydrostatic pressure processed tomato juice”的报告，报告从肠道代谢的角度解读与热加工相比，超高压加工番茄汁的优势，体现了非热加工技术加工食品对菌群和代谢调节的优势。

据悉，国际食物营养与安全协会(International Association of Dietetic Nutrition and Safety, IADNS)由中国食品领域科学家发起的非营利国际组织，于2020年在西班牙维戈大学成立，是中国学者主导的有广泛国际影响力的学术组织。协会旨在提升中国学者在食物营养与安全的国际影响力。协会在全球100个主要国家设立观察员，联系本国政府部门、科研院所和企业及时报告本国食品领域发生的安全事件、政策法规、最近进展等信息，在协会的网站、期刊上出版，扩大协会的影响力。IADNS与全球著名出版集团Wiley合作，创办Food Frontiers, eFood, Food Safety and Health和Future Postharvest and Food四本期刊。